香辣皮皮虾
朋友给的皮皮虾，看起来很肥美。把个头大的挑出来，准备清蒸，个头小的剪开，做成香辣皮皮虾。
原料：皮皮虾、火锅底料红油、葱姜、食盐、生抽。
做法步骤：
第1步、取皮皮虾。
第2步、洗净。
第3步、大个的单独放。
第4步、小个的把头剪下来。
第5步、切葱姜。
第6步、取火锅底料。
第7步、锅烧热，火锅底料的红油贴锅放，红油溶化，火锅料渣不要。
第8步、放葱姜和皮皮虾翻炒。
第9步、放食盐。
第10步、放生抽。
第11步、翻炒，淋小许清水焖一下。
第12步、炒好的皮皮虾。
第13步、成品。
小贴士：
能吃辣的人士还可以放干辣椒和郫县豆瓣酱。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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