烤箱烤虾
By五加五左左
出生在海滨小城,海鲜就是家乡的味道。每年夏天,老妈都会买很多新鲜的虾,速冻起来。小时候用铝的饭盒,现在就用塑料瓶。一瓶,刚好就是一盘。试过很多种虾的做法,白灼,炭烤,咖喱,香辣,避风塘。最鲜嫩的,还是这款,烤箱烤的。分享给大家。
原料:虾、葱、香菜、姜、小米辣。
做法步骤:
第1步、解冻虾。
第2步、剪掉。
第3步、挑出虾线。
第4步、牙签穿进第三节,挑出虾线。
第5步、清洗一下。
第6步、葱姜蒜小米辣香菜。
第7步、拌匀。
第8步、蒸鱼豉油淋两勺左右。
第9步、料酒一点点。
第10步、装入锡纸烤盘。
第11步、盖上锡纸,℃上下火,烤30分钟。
第12步、鲜香鲜嫩美味!!
小贴士:
小米辣和香菜提味。
来自美食天下五加五左左的作品。
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