中科与白癜风患者同在 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/5081/食材
八爪鱼5个香干4片芹菜克辅料
葱少许姜2片红椒2个花椒2克盐适量鸡精1克生抽10克花生油30克做法
1.首先把食材备齐，芹菜去除叶子摘洗干净。
2.芹菜和红辣椒用刀切成条，葱姜切丝。
3.把香干洗净后切成薄片。
4.八爪鱼先去除内脏后，再清洗干净。
5.锅中倒入适量的清水烧开，加入少许盐和几滴食用油，把芹菜进行焯水，变色即可捞出。
6.用焯过芹菜的水，加入料酒，直接把八爪鱼进行焯水30秒即可捞出。
7.把焯好的八爪鱼用刀一切两瓣。
8.锅烧热后倒入花生油烧热，小火慢慢炸香花椒，再大火爆香葱姜。
9.这个时候放入香干，小火慢慢煎至一会、加入生抽调色。
10.煎至香干两面金*色。
11.加入焯水的芹菜。
12.根据个人口味，加入适量的盐调味。
13.大火继续翻炒片刻，加入鸡精增加口感。
14.加入焯过水的八爪鱼和红辣椒。
15.大火继续翻炒至红辣椒断生变色即可。
食材
鲜虾克玉米粒70克青豆70克胡萝卜50克辅料
盐适量鸡精适量食用油20克做法
1.将虾去头尾，剥壳，挑去虾线。
2.将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。用手抓匀放置5分钟。
3.然后将盐洗去。
4.用厨房纸将水份吸干。
5.将处理好的虾仁加一点淀粉和一丢丢料酒抓拌均匀至上浆。
6.腌制15-20分钟。
7.胡萝卜切小丁。
8.将青豆，玉米粒，胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。
9.焯好的蔬菜沥水捞出。
10.锅中适量油，烧至7成热，下入虾仁滑炒至变色。
11.加入焯好的蔬菜。
12.加入适量盐。
13.加入适量鸡精。
14.大火快手翻炒均匀，出锅装盘。
食材
酸豆角克鸡胗克辅料
白糖1勺料酒少许生抽1勺食用油2勺葱适量白芝麻适量大蒜头一瓣盐适量做法
1.撒适量盐在鸡胗上反复搓洗干净。
2.上面的筋膜撕掉并清洗干净。
3.鸡胗放入锅内焯水。
4.沸腾出沫后撇去浮沫加入适量*酒去腥然后再煮一会。
5.将鸡胗切成薄片。
6.锅内放油烧热放入蒜末煸炒香。
7.放入鸡胗翻炒。
8.加入适量盐调味。
9.加入适量生抽。
10.将酸豆角放入一同翻炒。
11.放少许白糖提味。
12.翻炒均匀入味即可出锅。
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